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Emprender en el sector del pan: rentabilidad, precios, gluten y cómo está cambiando la panadería en España
Un análisis sobre el emprendimiento en el sector del pan a partir de la experiencia de Antonio Fernández Martínez, CEO de Tres Hileras Bakery. Tradición, innovación, COVID, gluten, nutrición, precios y rentabilidad en un negocio que está obligado a reinventarse sin perder su esencia.
17 abr8 Min. de lectura


La gran mentira de la digitalización en España
La digitalización se ha convertido en uno de los principales motores de competitividad para las empresas, y España aparece bien posicionada en muchos indicadores europeos. Sin embargo, detrás de las cifras positivas se esconde una realidad más compleja: muchas organizaciones han invertido en tecnología sin lograr una transformación real de sus procesos, su cultura y su forma de trabajar.
Este artículo analiza el estado actual de la digitalización en España a partir de datos o
9 mar4 Min. de lectura


La Batalla tecnológica
La batalla tecnológica entre China y Estados Unidos marcará el futuro de la economía mundial. En este artículo analizo quién va por delante, qué papel juega Europa, dónde se está quedando atrás España y qué puede pasar en 2026 si no aceleramos en inversión, innovación y adopción de IA.
21 ene6 Min. de lectura


Cómo pasar de Micropyme a Pyme y garantizar la sostenibilidad empresarial
Como pasar de Micropyme a PYME garantizando la sostenibilidad de tu negocio. Aprende todos los pasos necesarios.
3 feb 20254 Min. de lectura
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